保鲜袋选购要点

在对保鲜膜与保鲜袋进行选购时，要关注两方面的要素：

1、市场上常见的保鲜膜材质为聚乙烯或聚氯已烯，聚乙烯材质性能一般，聚氯已烯材质含有氯原子，易扩散到食物中危害人体健康。购买食品保鲜膜时选择PE材质品牌保鲜膜。

2、保鲜袋由于阻隔性及抽真空性需要，材质一般由PE、PA、EVOH等原料共同组成，在生产工艺上，原膜有复合与多层共挤两种。复合膜即利用胶水溶剂将两种或多种不同材质塑料薄膜粘贴在一起以达到所需性能，但复合薄膜由于含有化学胶黏剂，使用过程中会存在化学溶剂渗漏而不卫生；

目前市场占有率较高的品牌常州鼎邦真空保鲜袋，采用的先进的多层共挤工艺生产的薄膜是将多种原料一次性熔融挤出成膜，减少了胶黏工序不含化学溶剂，保证了原膜的安全卫生性。共挤膜保鲜袋更适合食品保鲜。

?保鲜袋有毒吗？保鲜袋可以放微波炉吗？

目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料，根据乙烯母料的不同种类，保鲜膜可分为三大类。

聚乙烯：

简称PE，这种材料主要用于食品的包装，我们平常买回来的水果、蔬菜用的这个膜，包括在超市采购回来的半成品都用的是这种材料。

聚氯已烯：

简称PVC，这种材料也可以用于食品包装，但它对人体的安全性有一定的影响。

聚偏二氯已烯：

简称PVDC，主要用于一些熟食、火腿等产品的包装。

这三种保鲜膜中，PE和PVDC这两种材料的保鲜膜对人体是安全的，可以放心使用，而PVC保鲜膜含有致癌物质，对人体危害较大，因此，在选购保鲜膜时，应选用PE保鲜膜为好。

现在市场上的保鲜膜大体分为两类，一类是普通保鲜膜，适用于冰箱保鲜；一类是微波炉保鲜膜，既可用于冰箱保鲜，也可用于微波炉。后一种保鲜膜在耐热、无毒性等方面远远优于普通保鲜膜。因此，消费者在使用选择上要特别注意，分项使用。

保温袋铝箔作为高阻隔性材料，由其复合而成的包装材料可显著提高包装整体的阻隔性能，但包装成本较高，而镀铝薄膜的成本较低，且因其含有镀铝层，阻隔性亦有提高，因此镀铝薄膜复合而成的包装材料在食品、药品、日化用品等领域得到广泛应用。

常见的镀铝基材有PET、CPP等，蒸镀铝层后形成镀铝膜VMPET、VMBOPP。不同厂家、不同蒸镀工艺甚至不同批次的镀铝薄膜的阻隔性均可能存在差异，这种差异与镀铝层的厚度、致密程度以及铝层与基材间的结合牢度等因素有关，基材的不同是否会影响镀铝薄膜的阻隔性能，本文针对性的进行了对比研究。